Фибрите са едно от най-важните хранителни вещества по различни причини. Съществуват два вида фибри: разтворими и неразтворими. Разтворимите понижават нивата на холестерол в кръвта и риска от сърдечни заболявания, докато неразтворимите са отговорни за транспортирането на храната и отпадъчните продукти през храносмилателната система и помагат за намаляване на риска от дивертикуларна болест.
Най-много фибри се съдържат в листата, стъблата и корените на растенията. Те са уникални, защото остават в стомашния тракт през почти целия храносмилателен процес, което помага за нормалното функциониране на червата.
Най-хубавото от всичко е, че ако приемате фибри ще чувствате ситост по-дълго време. Това е така, защото те абсорбират вода и се разширяват в червата. Препоръчителната дневна доза за жени е около 25 грама, а за мъже – около 38 грама. За да ви улесним максимално, съставихме списък от няколко храни с високо съдържание на фибри. Старайте се да включвате поне по една от тях във всяко хранене.
Банани
1 голям плод съдържа около 3.5 грама фибри. Притежават два основни вида фибри: пектин и устойчиво нишесте. Освен това са питателни, лесно откриваеми и подходящи както за основно ядене, така и за десерт.
Черен боб
1 чаена чаша съдържа 15 грама фибри. Той е източник и на антоцианин – съединението, което му придава тъмно лилав цвят и което помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Освен това, е страхотен растителен протеин.
Броколи
1 чаена чаша съдържа 5 грама фибри. Те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фолат, който предпазва от стомашно-чревни ракови заболявания. Освен това съдържат витамин К, който е жизненоважен за поддържането на здрави кости.
Малини
1 чаена чаша съдържа 8 грама фибри. Тези плодове са малки, но изключително полезни. Съдържат и много антиоксиданти и витамин С.
Още храни, богати на фибри, които трябва да присъстват в менюто ви вижте в сайта © Мустак
Весела е от онези хора, чието чувство за хумор може да те разсмее до сълзи и да те разплаче до смях. Завършила е „Право“, но всячески се опитва да избягва тази сфера. Работила е в едни от най-гледаните риалити формати като „Big Brother“ и „Фермата“.
