Добавянето на малини в ежедневното меню на мъжете, които искат да станат татковци, увеличава шансовете за зачеване, сочи ново изследване на американски учени. Експерти от Националната лаборатория Лорънс Бъркли изследвали 44 мъже. Многократните опити са показали, че високите нива на витамин C в този плод имат благоприятен ефект върху мъжката плодовитост.
Магнезият, който също се съдържа в малините, увеличава производството на тестостерон. Освен това витамин C намалява увреждането на ДНК на сперматозоидите. Но малините са полезни и за жените. Поради високото съдържание на антиоксиданти в тях те са полезни след зачеването, тъй като намаляват опасността от спонтанен аборт.
В Европа, Северна Америка и Азия се срещат различни видове местни малини. В Европа най-разпространени са Rubus ideaus, или известни още като европейски червени малини. Историята на малините на Стария континент започва, когато кръстоносците ги донасят със себе си на връщане от светите земи. Смята се, че първоизточникът е планината Ида в днешна Турция.
Макар че през 18-ти век малините са вече познати в Европа, широкото им култивиране започва век по-късно. Заедно с високото си съдържание на фибри, малините внасят в организма и богат коктейл от витамин C и каротин, с които могат да допълнят здравословните ползи на плодовата ви салата или на любимото ви кисело мляко.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
