Често, докато гледаме някой филм или сериал, героят влиза в кухнята и забърква някоя гозба, която изглежда толкова апетитна, че после дълго съжаляваме за това, че нямаме ни най-малка представа за начина, по който да си я приготвим вкъщи. Случва се обаче и обратното – сценаристите да са се погрижили за своите зрители и героят бавно и внимателно да издиктува необходимите продукти и ястието да се превърне в истински хит сред киноманите. Редакторите на „10-те най“ издириха за вас някой от най-популярните филмовия ястия, готвени на голям екран и превърнали се в емблема за всяка от лентите, в които те са споменати. Ето 10 кулинарни рецепти от любими филми и сериали.
1. „Казабланка“ е един от най-класическите романтични филми, създадени в Холивуд. Напусналият родината си американец Рик Блейн (Хъмфри Богарт) и циничен собственик на клуб в Казабланка разбира, че неговата стара възлюбена Илза (Ингрид Бергман), зарязала го преди няколко години, е дошла в града с мъжа си, борец от Съпротивата Виктор Лазло (Пол Хенрид). По следите им са немците, а Илза иска да помоли Рик да му даде документите си, които ще помогнат на Виктор да избяга от Казабланка и да продължи борбата с фашизма. Кафето на Рик определено е един от най-знаменитите барове в историята на киното. Историята за любовта между Хъмфри и Ингрид започва с коктейл и малко канапе с риба тон, под романтичните звуци на песента „A Kiss is Just a Kiss“…
За канапето от риба тон, ще са ви необходими следните продукти:
200 г консерва риба тон
150 г черни маслини, без костилки
4 парчета хамсия
2 ч. л. горчица
2 ч. л. лимонов сок
магданоз
олио
Сложете всички продукти в блендер и разбийте, като постепенно добавяте олио до образуване на еднородна маса. Поднася се на крекери или препечен хляб.
2. Филмът „Дневникът на Бриджит Джоунс“ е заснет по мотиви на едноименния роман на Хелен Филдинг. Благодарение на дневника, зрителите следят с изумление всичките опити на 32-годишната героиня да сложи под контрол живота си. Култов е моментът, когато Бриджит се опитва да сготви за рождения си ден. Готвенето се превръща в истинско бедствие, но при адаптация тези рецепти дават изключителни резултати. За да не стане лучената супа синя, като на Бриджит, не завързвайте лука със син конец.
Продуктите, които ще ви потрябват за направата на 4 порции от този специалитет, са:
1.5 кг праз лук
3 стръка зелен лук
3 супени лъжици олио
сол
черен пипер
нарязан магданоз
Лукът се почиства и измива. Зеленият се нарязва на ситно и се запържва в олио на слаб огън за около 10 минути, като разбърквате. Добавете праза, също нарязан, и 1 литър гореща вода. Подправете със сол и черен пипер и варете около 1 час, докато празът омекне. Когато гозбата е сварена, свалете я от огъня и я оставете да изстине. След това направете пюре от нея в кухненски комбайн. Преди да поднесете лучената супа, я затоплете и подправете, ако е необходимо. Отгоре я гарнирайте с филия препечен хляб и нарязан магданоз.
Виж още в сайта „10-те най“ >>.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
