Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя една бърза рецепта за Тортила (питка) с шунка, бекон и кашкавал. Тортила („Tortilla“ от английски и испански) е тънка питка, която се използва в мексиканската кухня за приготвянето на тако, кесадия, бурито и т.н. Това е една супер лесна и вкусна закуска, която става само за 5 минути и може да си позволим да приготвим рано сутрин, въпреки забързаното ни ежедневие.
Тортила с шунка, бекон и кашкавал
Необходими продукти:
- 1 бр. питка тортиля
- 2 листа маруля
- 1/2 бр. домати
- 2 парчета бекон
- 2 парчета кашкавал
- 1 бр. яйца
За соса:
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. мед
- 1/2 с.л. майонеза
Начин на приготвяне:
Нарязваме домата на тънки резeнчета. В тиган запържваме бекона. В същия тиган, който сме забърсали предварително от мазнината поставяме тортила (питка) и я препичаме от двете страни за 10-20 секунди.
Намазваме питката със соса, който предварително сме приготвили от горчица, мед и майонеза. Приготвяме омлет от яйцето, който поставяме върху намазаната тортила.
Върху омлета нареждаме шунката, марулята, бекона, кашкавала и доматите. Двете страни на тортилата се завиват.
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
