Италия… На всеки кулинар му се иска да изпробва нова, различна паста от най-често срещаните като Карбонара и Болонезе. Е, аз реших да съчетая, няколко невероятни вкуса, които се превръщат в истински кулинарен шедьовър… А и не отнема много време.
Талиатели с тиквички в бял сос
Необходими продукти:
- 150 г талиатели
- 100 г синьо сирене
- 150 мл готварска сметана
- 100 г шунка
- 1/2 бр. тиквички
- 3 бр. топено сирене
- 1 гл. лук
Начин на приготвяне:
Започваме с нарязването на тиквичката, аз я нарязах по дължина на тънки парчета, които след това се запичат на грил тиган.
Продължаваме с нарязването на шунката и кромида, след това се задушават за 2-3 минути.
А след това към тях се добавя сметаната, натрошеното синьо сирене и топените сиренца. През това време варим талиателите, за необходимата им степен на готовност.
След като вече са сварени, добавяме талиателите към останалите продукти и хубаво разбъркваме, оставаме ги на котлона за още минутка и вече са готови за сервиране. Бон апети!
