Италианската кухня е много вкусна и разнообразна. Днес ще ви предложа спагети с нетрадиционен, но много вкусен бял сос. След като ги опитате, със сигурност ще разкажете и на вашите приятели. Внимание: непременно се консумират с хубаво вино!
Спагети със сметана и топено сирене
Необходими продукти:
- 200 г спагети
- 180 г готварска сметана
- 150 г гъби
- 150 г пушено филе (свинско)
- 6 бр. топено сирене (микс)
- 1 глава лук
- 2 с.л. зехтин
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Спагетите се сваряват за около 7-8 минути, според указанията на пакета. През това време на ситно се нарязват гъбите, кромидът и филето и се задушават в нагорещен зехтин.
След 5 минути към тях се добавя сметаната и топените сиренца и се разбъркват постоянно, докато се сгъсти и се получи гладък сос.
Спагетите се изцеждат и разпределят по чиниите. Към тях се добавя от белия сос, който се разпределя според порциите и вкуса на всеки.
Бон апети!
