„Вкусноландия“ днес представя хрупкава закуска, която може да гарнирате по желание. Тези солени гофрети с кашкавал и пълнозърнесто брашно са чудесен начин да започнете деня си с нещо питателно и вкусно. Кулинарно вълшебство, което носи топлина и уют!
Лесни за приготвяне са, а комбинацията от пълнозърнесто брашно и разтопен кашкавал им придава богат и балансиран вкус. Сервирайте ги с любими сосове, заквасена сметана или свежи зеленчуци, за да създадете изцяло завършено и неустоимо ястие. Да започваме!
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Солени гофрети с кашкавал и пълнозърнесто брашно
Необходими продукти:
- 200 г пълнозърнесто брашно
- 100 г масло (меко)
- 2 бр. яйца
- 100 г кашкавал (настърган)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото с помощта на миксер или метална бъркалка и добавяме яйцата. Пресяваме брашното с бакпулвера и събираме с течната смес. Добавяме солта и кашкавала и разбъркваме (вече с лъжица) до получаване на меко и хомогенно тесто.
Разделяме на осем топки. Всяка топка разстиламе с ръце и поставяме в предварително загрят гофретник. Печем до златисто и гарнираме по желание. Препоръчително е готовите гофрети с кашкавал да се хапват топли.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
