Има хиляди начини за приготвяне на вкусна питка и всеки от тях дава различен вкус и форма на това любимо тестено угощение. Всяка домакиня избира своя и го приготвя с голямо удоволствие за семейството или за гостите, за специален повод или без. Ето едно предложение, подходящо за студените зимни вечери.
Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“
Необходими продукти:
2 яйца
1 с.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 пакетче мая
2 с.л. олио
500 мл прясно мляко
1 – 1.5 кг брашно за меко тесто
Начин на приготвяне:
Предварилно се отделят жълтъците от белтъците. Маята се разтваря в топла вода. Брашното се пресява 3 пъти. В средата се прави кладенче, в което се добавят и останалите продукти без яйцата. Замесва се тестото. В тава, намазана с олио. започваме на нареждаме направените малко топчици. Когато питката е втасала я намазваме с жълтъците. Печем в умерена фурна.
Автор: Ирена Ангелова
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
