Нищо няма да ни спре да си направим една прекрасна пухкава погача. Домашният хляб винаги е за предпочитане, а рецептата за него идва от конкурса „Готви, снимай и спечели“. Добър апетит, приятели! 🙂
Рецептата е част от конкурса „Готви, снимай и спечели“
Памук погача на конци със сирене
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 42 г мая (за хляб)
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 3 бр. яйца
- 300 г сирене
- 2 ч.ч. вода (хладка)
Начин на приготвяне:
Маята, солта и захарта се разтварят във водата и с брашното се замесва средно меко тесто. Оставя се на топло за половин час да втаса.
Разточва се на кора с дебелина 1-1.5 см. Кората се намазва със смес от разбитите яйца с натрошеното сирене (от сместа се оставя за намазване отгоре). Навива се на руло и се реже на парчета с дължина 3-4 см.
Парчетата се редят в тава, покрита с хартия за печене, обърнати нагоре на разстояние едно от друго.
Оставя се да втаса наново около половин час и се маже с остатъка от разбитите яйца и сирене. Пече се в загрята фурна на около 200 градуса за половин час.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
