Ммммм… палачинкииии! Любима закуска от детството, а сега любима и на моето дете. 🙂 Аз винаги правя двойна доза и такива количества съм посочила в рецептата. Понеже една доза палачинки никога не е достатъчна. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Палачинки с прясно мляко
Необходими продукти:
- 6 бр. яйца
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.л. сол
- 3 ч.ч. прясно мляко
- масло (за пърженоето)
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, към тях се прибавя млякото, брашното и солта.
В силно нагорещен тиган се слага малка бучка масло и след като се разтопи се разпределя 1 черпак от палачинковата смес. Когато палачинката се запече, се обръща от другата страна за още 1-2 минутки.
Сервират се с плънка по желание. Аз ги поднесох с домашен шоколадов сироп.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
