Питката на Теди
Тези дни се замислих, че отдавна не съм ви приготвяла питка и реших да поправя тази грешка. Много от вас знаят, че тестото е голяма…
Запечени палачинки с пълнеж
За закуска, обяд или вечеря палачинката, в различните ѝ разновидности, е сред най-обичаните храни по целия свят. В различните култури тя има и свои различни…
Питки добруджанки
Тази седмица представям малки симпатични содени питки, които майка ми правеше, когато бях малка. Не ги наричахме "Добруджанки", но сега са популярни с това име.…
Пенне с тиквички и мариновани „песто“ филенца
Паста е събирателния италиански термин за макаронени изделия. Има хиляди видове паста и днес ще се спрем на един от най-популярните - пенне. За варене…
Пита със сирене
За всеки български празник или просто семейно събиране може да поднесем вкусна домашна погача. Предлагам ви рецепта за много вкусна и сполучлива питка. Четете всяка…
Баница с праз лук и сирене
В наши дни празът е един от зеленчуците, които се употребяват в почти всички ястия с пресни зеленчуци, тъй като е наличен през цялата година.…
Моите „Spaghetti alla Carbonara“
Паста Карбонара е ястие от италианската кухня. В оригиналния си вариант се приготвя с яйца, бекон, черен пипер, сирене пекорино и пармезан, комбинирани най-често със…
Пълнено хлебче
Преди повече от половин година в рубриката ви показах моето изпълнение и рецепта за толкова известната тогава - бохча. Тази пълнена питка, освен че стана…
Баница с тиквички
Тиквичките са едни от първите зеленчуци през лятото, които присъстват на почти всяка трапеза. Те са изключително крехки и деликатни, много свежи и сочни. Подходящи…
Баница с царевично брашно и семена
Жълтеникавото царевично брашно, приготвено от смлени царевични зърна, е полезна и вкусна добавка към здравословното хранене. Тъй като не съдържа глутен, то е една от…
Пърленки със сирене и зехтин
Пърленка е името, с което в някои фолклорни области на България наричат вид тънка питка, с дебелина и големина, колкото малка или средна пица. Тези…
Палачинки с плънка от авокадо
Различните нации имат своя история на палачинките и свои разбирания за „перфектна палачинка”. В САЩ палачинките са приети предимно като закуска има вериги с по…
Палачинки от тиквички и киноа със сос от кисело мляко
Растението киноа се смята за свещено и е с древен произход. В цивилизацията на инките киноата е една от трите основни култури, наравно с царевицата…
Соленки с кашкавал
Тази седмица рецептата е за бързи и лесни соленки, които всеки може да направи. С повод или без хайде да си направим тези солени изкушения.…
Уникално вкусни катми
Днес рецептата в рубриката ми ще е за катми! Най-често се консумират за закуска, но може да се хапват по всяко време. За направата им…
