Хапва ви се нещо, но не знаете какво точно да бъде? Аз знам! Реших да ви предложа нещо изключително и нетрадиционно, а именно засищащи, лесни за приготвяне и много вкусни питки. Препоръчително е да се консумират в гладна компания и чаша вино.
Нетрадиционна питка
Необходими продукти:
- 4 бр. питка (средно големи)
- 300 г свинско месо (контра филе)
- 150 г гъби
- 250 г моцарела
- 200 г картофи
- 4 бр. яйца
- 200 мл кетчуп
- 100 мл сос барбекю
- 2 с,л, зехтин
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
Питките се изрязват малко над средата. Отделеният хлебен капак се запазва, а питка се издълбава внимателно и се премахва меката част от нея.
Гъбите, картофите, месото и кромидът се нарязват на ситно и се задушават в предварително загретия зехтин. Задушават се около 15 минути, след това се добавят кетчупът, сосът за барбекю, солта и черният пипер.
Ако се получи много гъст сос, добавя се много малко вода. Всички продукти се задушават за още 15 минути. След като получената смес е готова се разпределя в питките.
Моцарелата се нарязва на шайби и се разпределя най-отгоре върху всяка питка, а най-накрая се счуква по едно яйце върху всяка от питките. Запичат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.
Бон апети!
