Все нямаме време за нищо, какво остава да се захванем да сготвим нещо домашно за вечеря. „Вкусноландия“ разбива тази тенденция със страхотна италианска рецепта, която гарантира истинска наслада. Добър апетит! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Лингуини с риба тон
Необходими продукти:
- 125 г риба тон (от консерва)
- 250 г паста (лингуини, половин опаковка)
- 2 с.л. песто (босилково)
- 3 скилидки чесън
- 50 г заквасена сметана
- 1/2 шепа каперси
- риган
- пекорино (за поръсване)
- 1 бр. домати
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата, според указанията на опаковката. През това време запържваме скълцания на ситно чесън в малко зехтин. Добавяме каперсите, сметаната и малко вода.
Към соса прибавяме и отцедената риба тон. Овкусяваме с пестото и малко риган.
Оставяме соса на котлона, докато леко се сгъсти. Вътре слагаме отцедената паста, разбъркваме добре и махаме от котлона. Поръсваме с пекорино и поднасяме с домати конкасе отгоре.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
