Ще си приготвим бърза и вкусна паста. Нека настроението ни днес да е ведро и приповдигнато… някак по италиански. 😉
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Лингуини с бекон, сметана и пармезан
Необходими продукти:
- 1/2 пакет паста (лингуини)
- 1 коф. заквасена сметана
- 20 г пармезан
- 50 г кашкавал
- 150 г бекон
- босилек
- мащерка
- риган
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата, като във водата сме сложили сол и малко олио.
Беконът се запържва, като към него се добавят сметаната, подправките и малко вода.
Вари се докато сосът се сгъсти. Сервират се лингуините, като върху тях се слага от соса и се поръсват с пармезан и кашкавал.
Подправките могат успешно да се заменят с една чаена лъжичка сос песто.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
