Днес ще ви приготвя моята любима рецепта за голяма палачинка на фурна. Изяла съм многоооо, докато бях дете с всякакви плънки – солени, сладки, солено-сладки. Винаги е вкусно и разнообразно. Основата е една, а с различните плънки тази рецепта е подходяща за всякакви поводи – за закуска, за пикник в гората, за предястие или за всеки момент, когато ви се похапва бърза и вкусна палачинка.
Голяма палачинка на фурна
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. брашно
За плънката:
- 1 бучка масло (за намазване)
- сирене (колкото прецените)
- пилешко филе (колкото прецените)
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 200 градуса. Всички продукти за палачинката се разбъркват добре до гладка смес.
Тавата (която е от вашата фурна – плитка, голяма и черна 🙂 ) се покрива с хартия за печене, след което в нея се излива и разпределя равномерно палачинковата смес. Пече се до златисто.
Намазва се с бучката масло и се разпределя плънката. Завива се на руло. Реже се на парчета и се поднася с усмивка. 🙂
Бързо, лесно и много вкусно! Добър апетит!
Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”
Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.
