Сега ще посегнем смело към любимите пържени късчета тесто – бухтите. С чаша чай или мляко, вие решавате. Да се захващаме…
Бухти с ванилия
Необходими продукти:
- 320 г брашно
- 1 щипка сол
- 2 бр. ванилия
- 3 ч.л. захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 3 бр. яйца
- 200 г кисело мляко
- пудра захар (за поръсване)
- олио (за пържене)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата в купа с тел. Прибавяме солта, захарта и ванилиите. Продължаваме да бием с телта. После слагаме и киселото мляко.
В брашното слагаме бакпулвера. Постепенно прибавяме брашното към другите съставки. Объркваме и оставяме настрана за 10 минути.
Слагаме олио в дълбок тиган да се сгорещи. С помощта на голяма лъжица гребваме от кашата и слагаме в горещото олио. Пържим като ги обръщаме.
Довършваме по същия начин и всички бухти. Слагаме ги върху салфетки и ги поръсваме обилно с пудра захар.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
