Свежа лятна утрин. Слънцето нежно прониква през прозореца, а вие се приготвяте за един прекрасен ден. Какъв по-добър начин да започнете този ден от вкусна и здравословна боровинкова закуска? Тези малки, тъмносини плодове, носещи в себе си сладост и свежест, не само ще задоволят вкусовите ви рецептори, но и ще ви заредят с енергия и жизненост.
„Вкусноландия“ днес ви представя невероятна рецепта за боровинкови закуски, която ще ви накара да се влюбите в тази суперхрана още повече. Съчетавайки нежния вкус на свежи боровинки с кисело мляко и захар от фурми, тази закуска е истински празник за сетивата. Независимо дали сте почитател на сладките мъфини, освежаващите смутита или питателните чиа пудинги, тази рецепта ще ви предложи нещо уникално и незабравимо.
Боровинкови закуски
Необходими продукти:
- 1 бр. яйце
- 1 к.ч. кисело мляко
- 1 к.ч. извара
- 1 ч.ч. боровинки
- 2 к.ч. брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. захар от фурми
- 3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти без боровинките, като бакпулвера предварително сме смесили с брашното. Добавяме и боровинките и разбъркваме.
С помощта на две лъжици оформяме малки топки и ги подреждаме върху хартия за печене. Печем за около 20-25 минути на 170 градуса (времето варира в зависимост от големината на топките).
Може да се хапват леко топли или напълно изстинали. Добър апетит!
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
