Тази бърза закуска с бекон е от ястията, които измисляме, когато сме гладни, но ни мързи да отидем до магазина и решаваме да готвим с наличните продукти в хладилника. Колко вкусни гозби са се родили така – френският киш, руският борш, българският миш-маш! И тази със сигурност е една от тях.
Големият плюс тук е, че става много бързо, а може и да се импровизира и да се заменят продуктите. Идеално и вкусно ястие за закуска, обяд, следобедна закуска или бърза вечеря, в основата на което е многолистното тесто.
Всички останали продукти могат да бъдат заменени с наличните в хладилника или такива, които обичате да хапвате. Опитайте и споделете.
Рецептата е част от конкурса „Пролетта е вкусна“
Необходими продукти:
многолистно тесто
8 резена бекон или филе
1/2 средна на големина червена чушка
1/2 средна на големина зелена чушка
5 яйца
настърган кашкавал или сирене чедър
сол
черен пипер на вкус
1 жълтък
Начин на приготвяне:
Изрежете еднакви триъгълници от тестото и ги наредете в кръг с острото навън. Ако имате повече време може да приготвите сами тестото, вместо да използвате полуфабрикат.
Нарежете чушките и ги смесете с яйцата, черния пипер и солта. Запържете леко сместа с разбъркване.
Наредете бекона върху триъгълниците, а в основата им разпределете запържената смес. Върху нея сложете кашкавала и затворете триъгълниците към основата. Намажете тестото с жълтъка за да се получи приятен златист цвят. Печете около 20 мин в предварително загрята фурна.
Рецептата и снимките взех назаем от сайта jocooks.com, но съм я пробвала и с леки промени от мен – резултатът е невероятен. Добър апетит!
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
