Всеки обича да хапва топли и хрупкави банички. Рецептата, която ви предлагам, е именно такава. Баничките пригответе и сладичко си ги хапнете!
Четете всеки вторник „В кухнята на Vivianli“
Банички с газирана вода и сирене
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (одрински)
- 600 г сирене
- сусам (за поръсване)
За намазване на корите:
- 125 г масло (разтопено)
- 1/2 ч.ч. газирана вода
- 1 бр. яйца
- 2 с.л. оцет
Начин на приготвяне:
Отделяме белтъка от жълтъка. Разбиваме белтъка. Прибавяме газираната вода, оцета и разтопеното масло. Взема една кора. Намазваме я със сместа. Върху нея слагаме втора и също я намазваме. Разрязваме корите на осем триъгълни парчета.
Върху широката част слагаме сирене и прегъваме от двата края. След това навиваме отвън навътре.
Вече готовите банички намазваме с разбит жълтък. Поръсваме сусам и печем на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 35 минути. Добър апетит! 🙂
Още рецепти на Ивелина може да откриете в YouTube канала ѝ Vivianli
Ивелина е финансист, магистър по икономика, но и изключително творческа личност – пише стихове, ръчно изработва различни сувенири, обича да снима и да готви за удоволствие. Пада си по импровизациите в кухнята и прави всичко с много желание и любов.
