Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще ви предложа идея за пухкави банички. Идеални са не само за закуска, страхотни са за обяд и за лека вечеря. Приготвят се лесно, изпичат се бързо и са неустоимо вкусни. 😉
Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“
Банички на точилка
Необходими продукти:
- 12 бр. кори за баница
- 3 бр. яйца
- 250 г сирене
- 250 г кисело мляко
- 2 с.л. масло
- 30 мл олио
Начин на приготвяне:
Направете плънка за баничките, като в купа разбиете яйцата, добавите киселото мляко и натрошеното сирене.
Вземете една кора, разгънете я на масата, напръскайте я с малко олио и сложете тънка точилка или пръчка по дължината на кората.
Започнете да завивате точилката, така че кората да се увие около нея, като оставите на края малка не навита част от нея.
След това с ръка леко я набръчкайте и плъзнете по точилката за да я извадите.
Оформете в кръг, като свободната ненавита част от кората използвайте за основа.
Сложете я в намазана с малко масло тава и запълнете получения отвор на баничката с част от плънката.
Процедурата повторете и с останалите кори. Отгоре, преди печене, намажете баничките с разтопено масло и сложете във фурната.
Печете на 180 градуса до златисто около 30 минути.
Още рецепти на Сия може да откриете в
страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“
Това е София! София Рибагина! Всички в кулинарните групи обаче я познават като Сия или Муцунка. Предпочита домашно приготвената храна, избягва полуфабрикатите и консервираните продукти. Признава си, че обожава всичко, направено от тесто – прясно изпечен хляб или красива пухкава питка.
