Всички обичат баница! Тя обаче може да бъде много различна в зависимост от дебелината на корите, видовете плънка и дори начина на завиване. Предлагам ви традиционна вита баница с готови кори, която ще ви изненада с вкуса си, когато я навиете на розички.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Баница „Розички“ с готови кори
Необходими продукти:
- 500 г кори за баница
- 4 бр. яйца
- 80 г масло
- 400 г сирене
- 100 мл олио
Начин на приготвяне:
Натрошаваме сиренето и го смесваме с 3 от яйцата и киселото мляко. Намазваме всяка кора с олиото и слагаме от плънката. Завиваме на руло, за да се получи розичка. Подреждаме всички розички в намаслена тава и заливаме с останала плънка, към която добавяме последното яйце. Върху розичките поставяме малки бучки масло. Печем на 180 градуса за около 30-40 минути, докато розичките хваната златист загар.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
