Салата от зелен фасул, домати и босилек
Фасулът е растение от семейство Бобови. Родината му е Южна Америка, но…
Гръцки чеснов сос „Скордаля“ (Σκορδαλία)
Гръцката кухня е от средиземноморски тип и споделя много общи черти с…
Домашно песто
Песто е популярен сос от италианската кухня, произведен на основата на зехтин,…
Запечени дробчета с ориз и зеленчуци
Оризът е една от най-полезните зърнени култури, чиито здравословни качества все още…
Пилешки дробчета с масло и пресен лук
Пилешките дробчета са изключително полезна храна. Те съдържат селен, цинк, витамините В2,…
Лазаня Болонезе
Лазанята е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е…
Бърза закуска (яйце върху канапе от авокадо)
Авокадо е дърво от семейство Лаврови. Плодът му е наричан "алигаторова круша"…
Салата с пилешко филе
Когато става дума за сирена, Италия безспорно е един от лидерите в…
Огретен с тиквички
Огретен (познат у нас и като Запеканка) е всяко ястие, залято или…
Картофена пеперуда
Макар да са смятани за един от най-големия враг на всяка диета,…
Пиле с елда и зеленчуци на фурна
Елдата е третото растение, което не съдържа глутен, наред с ориза и…
Предястие с тиквички
Тиквичките са едни от любимите пролетно-летни зеленчуци, които могат да се приготвят…
Кълцани пилешки кюфтета на скара
Почти всички диети и препоръки за здравословно хранене включват в състава си…
Домашен гръцки гирос
Според лингвистите "гирос" произлиза от гръцката дума за въртене. Счита се, че…
Свински филенца с моцарела и сушени домати
С лека препратка към средиземноморския вкус, предлагам рецепта за "Свински филенца с…