Баничка с лапад и сирене
По количествено съдържание на витамини, минерали, белтъчини и въглехидрати, както и без…
Зеленчукови кесийки
Още в Древен Египет гъбите били приемани като "храна за богове", а…
Ориз със заешко и лапад
Заешкото месо е от групата на белите меса. То е превъзходно диетично…
Сарми в лападови или лозови листа
Лападът е бил познат още в Античността и за него се носят…
Тиганици от коприва
Бухти, мекици, тиганици! Уж си приличат, а всъщност са съвсем различни. Тиганиците…
Спаначено слънце
Спанакът е известен с голямото си съдържание на желязо. Първите изчисления са…
Банички със спанак
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Смята…
Панирани картофени сърца с топено сирене
Топеното сирене е млечен продукт, който се получава от преработен кашкавал, меки…
Коприва по тетевенски
Копривата е род покритосеменни растения от семейство Копривови. Той включва между 30…
Гнездото на Косе Босе
Яйцата са ценна храна още от далечни времена, когато хората се препитавали…
Шарени американски задушени картофки
Учени от Министерството на селското стопанство на САЩ и техни колеги създадоха…
Агнешко печено със зелен лук и девесил
Aгнешкото месо се свързва с тържествения обяд на Великден и по-късно -…
Козунак със стафиди
Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Остават…
Картофи с грах и пилешки бутчета на фурна
Грахът е един от малкото членове на семейство бобови, който може да…
Ароматно пиле
Има тайни в приготвянето на пилешкото месо, които е важно всеки да…