Тосканска салата „Панцанела“
Панцанела (Panzanella) - тази класическа италианска рецепта за хлебна салата от Тоскана…
Свински котлети с рататуй
Рататуй е френско национално ястие, типично за областта в югоизточна Франция и…
Паста „копринени кърпички“ със спаначено песто
Родината на пестото е областта Лигурия в Италия - кръстопът и сборен…
Слънчева салата с чипс от целина “Ураниум 240“
Доматът e храстовидно многогодишно растение с кратък живот, което се отглежда едногодишно.…
Заешко с ароматни билки
Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо е алтернатива за здравословно и…
Ньоки на фурна
Преведена от италиански думата ньоки (gnocchi) означава "бучка". Тези бучки най-често се…
Вегетарианско ризото
Ризотото е едно от най-популярните италиански ястия. В традиционното меню на Апенините…
Панирани палачинки с шунка и кашкавал
Палачинките са тестено ястие и една от най-любимите закуски за всеки. Гарнирани…
Лазаня с пилешко на тиган
За моментите, когато искате да обърнете повече внимание на семейството си, отколкото…
Запечени кюфтенца с киноа и нахут
Киноа е едногодишното растение, което има широки листа, годни за ядене. Растението…
Мусака от макарони
Макарони се наричат тръбовидни тестените изделия, част от традиционната италианска кухня. Произвеждат…
