Прочутото сладко от люти чушки на Ирина Андреева Jolie отдавна гъделичка любопитството ми, но едва наскоро се реших да го опитам. Естествено реакцията ми беше „Трябваше да го направя отдавна!!!“ Разкошно и уникално сладко, останах очарована от вкуса му!
Засега съм го ползвала само в салатата, която ви представям днес, но за сметка на това тя стана любима вкъщи и я приготвям поне веднъж седмично. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Зелена салата със сладко от люти чушки
Необходими продукти:
- 1 бр. салата зелена
- 50 г рукола
- 100 г синьо сирене
- 1 бр. круши
- 50 г орехови ядки (сурови)
- 1 с.л. сладко (от люти чушки)
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- сол
Начин на приготвяне:
Салата се измива и накъсва в голяма купа. Прибавя се измитата рукола, нарязаните на кубчета сирене и круша, и начупените на едро орехи. Отделно се смесват сладко от люти чушки (ако сте почитател на лютото, може да сложете повече от 1 с.л.), зехтин, сол и балсамов оцет. С получения дресинг се залива салатата и се разбърква добре.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
