Напоследък все по-често в менюто вкъщи присъства медът. Днес ще ви предложа лека и много вкусна салата, в която основните продукти за сезонни и лесно може се снабдим с тях. Ако не са от двора, то поне от близкия супермаркет. Вкусно, медено и дръзко.
Зелена салата със синьо сирене и круши
Необходими продукти:
- 1 бр. маруля
- 2 бр. круши (твърди)
- 150 г синьо сирене
- 50 г фъстъци (печени и обелени)
- 1 с.л. мед
- 1 бр. лимон
- 1 с.л. горчица
- 5 с.л. зехтин
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
Първо започваме със зелената салата. След като се измие, се накъсва на ситно в дълбок съд.
Дресингът приготвяме в отделен съд, където се изцежда сокът от лимона, добавят се зехтинът, медът, горчицата, солта и черния пипер и се разбива до получаването на еднородна смес.
С готовия десинг се залива накъсаната салата, обърква се добре и се рапределя по чиниите.
Крушите се белят, нарязват се на тънки филии и се добавят към салатата, заедно с натрошеното синьото сирене. Завършваме с поръсване от леко натрошените фъстъци.
Бон апети!
