Свежа, хрупкава и пълна с витамини и микроелементи салата сервирам днес. Идеално замества вечерята в горещите летни вечери.
Поднесете с препечени филийки и добре изстудено бяло вино. Да ви е сладко, приятели!
Четете всеки понеделник „Подправено с любов“
Зелена салата с риба тон и репички
Необходими продукти:
- 1 бр. салата (зелена или микс от млада маруля, рукола и бейби спанак)
- 8 бр. чери домати
- 8 бр. яйца (от пъдпъдък)
- 4 стръка пресен лук
- 200 г риба тон (в зехтин, добре отцедена от течността)
За дресинга:
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. зехтин
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
Сваряваме яйцата, охлаждаме ги под течаща вода и ги обелваме внимателно. Измиваме марулята, подсушаваме и накъсваме листата в купа.
Нарязваме чери доматите на половинки, лука на колелца и репичките на тънки кръгчета. Смесваме всички продукти и подправяме с дресинка.
Разпределяме салатата в подходящи чинии за сервираме. Отгоре разпределяме рибата тон и пъдпъдъчите яйца, нарязани на половинки и сервираме. Добър апетит!
Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“
Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.
