Тази седмица в „Светът на кухнята“ ви предлагам свежа салата с маслини, чиято декорация съм правила с огромно желание и любов… Непретенциозна като съдържание, но страхотна за посрещане на гости. 🙂 Добър апетит!
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Свежа салата с маслини
Необходими продукти:
- 2 бр. зелена чушка
- 3 стр. магданоз (пресен)
- 100 г сирене
- 6 бр. маслини (без костилка)
- 1 гл. лук
- 1 бр. краставици
- 3 бр. домати
- сол (на вкус)
- зехтин (на вкус)
Начин на приготвяне:
Доматът се измива и обелва. Люспата се запазва за декорация на салатата (от люспата на домата се завива розичка).
Краставицата се нарязва на кубчета, доматът също. Слагат се в подходяща купа. Чушките се нарязват на ивици и се прибавят към останалите зеленчуци. Лукът и магданозът се скълцват на ситно и също се добавят. Прибавят се и нарязаните маслини.
Разбърква се добре, след което се овкусява със сол на вкус и зехтин. Преди сервиране се настъргва сирене и се декорира по ваш избор и вкус.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
