Все още е лято! Побързайте да вземете максимума от него с пълни шепи, като в същото време не се лишавате от вкусна домашно приготвена храна.
„Подправено с любов“ ви предлага да си приготвите тази вкусна свежа салата с круши, орехи и медно-горчичен дресинг. Гарнирайте с брускети с ароматно песто и чаша добре изстудено вино.
Обядът е готов, а вие се пригответе за нови летни приключения. Наздраве и да ви е сладко!
Четете всяка събота „Подправено с любов“
Свежа салата с круши и орехи
Необходими продукти:
За салатата:
- 1 бр. салата (Дъбов лист, тъмна)
- 1 бр. салата (Дъбов лист, зелена)
- 300 г салата (микс от бейби спанак и рукола)
- 1 бр. круши (цигулка)
- 200 г сирене (с маслини или друго твърдо сирене)
- 200 г орехови ядки
За дресинга:
- 1 ч.л. горчица
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
В отделен съд смесваме съставките за дресинга и разбъркваме много добре. Оставяме настрани.
Измиваме, подсушаваме и накъсваме в голяма купа салатите Дъбов лист. Добавяме измитите бейби спанак и рукола. Прибавяме крушата, обелена и нарязана на тънки резени. Заливаме с дресинга и разбъркваме внимателно.
Разпределяме салатата в порционните чинии, поръсваме с орехите и нарязаното на кубчета сирене. Сервираме веднага. Приятен апетит!
Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“
Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.
