Отбелязването на Великденските празници по света има различни обичаи според народните вярвания и предания. Яйцата, козунакът и агнето са три от основните елементи на великденската празнична трапеза. И покрай тях – всичко зелено, което вече ясно е дало знак за началото на топлите дни. Днес ви предлагам една изключително свежа салата, която би се вписала идеално към празничните ви обяд или вечеря. Добър апетит и весел Великден!
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Спаначена салата с репички и джинджифилов дресинг
Необходими продукти:
- 100 г спанак (бейби)
- 1 вр. репички
За дресинга:
- 1 бр. лимон
- 3 с.л. зехтин
- 1 парче пресен джинджифил (колкото палец)
- 1 с.л. мед
- сол
Начин на приготвяне:
Махнете листата на репичките и ги измийте. Нарежете на едри парчета или само на половинки, ако са малки.
Разпределете в две купи спанака и добавете към него репичките.
Направете дресинга, като изцедите сока от лимона в малко бурканче. Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде. Прибавете и него към лимоновия сок. Сипете захтина, меда и подправете със сол. Разклатете енергично, за да се смесят добре.
Полейте салатата с дресинга и поднесете веднага.
Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
