Руска салата
Руската салата, наричана още салата "Оливие", е вкусотия, позната в толкова различни разновидности и приготвяна по целия свят. Салата класика, зад която стои името на…
Салата със спагети
Рецептата е странна и в интерес на истината е доста импровизирана. Идеята ми дойде от азиатската кухня, където правят салати с нудълс, а аз ги…
Необикновена картофена салата
Майонезата е продукт, получен от разбиването на яйчни жълтъци и добавяне на растителна мазнина, сол и оцет. Майонезата е основна съставка на сандвичите и салатите,…
Пъстра салата с риба тон
Името "туна" или "тон" се отнася за няколко океански вида риби от семейство Скумриеви риби. Повечето видове са от рода Тунци. Подобно на далечните си…
Богата макаронена салата
Ранната история на макароните е тясно свързана със Сицилия. Не се знае дали е възможно те да са били измислени там, но е известно, че…
Салата с броколи и аспержи
Знаете ли, че България в началото на 20 век е била най-големият производител на аспержи в Европа, но след 1944 г. те просто са обявени…
Салата с печени чушки
Чушките, както сладките сортове, така и лютите чушки произлизат от Централна и Южна Амерка. Смята се, че чушките са пренесени в Европа от Христофор Колумб,…
Салата от зелен фасул, домати и босилек
Фасулът е растение от семейство Бобови. Родината му е Южна Америка, но може да се отглежда практически навсякъде. Култивиран е още преди инките, а в…
Китайска салата „Еквилибриум“
Според китайския народ ние сме това, което ядем. А китайската кухня се смята за една от най-богатите и разнообразни кухни в света. Тя произлиза от…
Салата с пилешко филе
Когато става дума за сирена, Италия безспорно е един от лидерите в производство на най-вкусните и деликатесни сирена. Там производството на отделните видове сирена е…
Салата Капрезе
Салатата Капрезе е италиански предястие. Леко и много вкусно. Домати, моцарела, зелен босилек и най-добрият зехтин. A разнообразието от подправки и добавки е импровизацията, която…
Салата със зелен фасул и тиквички
Зеленият боб е вкусен, чудесен във всякакви ястия, истинско удоволствие за вегетарианците, а и не само. Той съдържа всички нужни полезни за тялото хранителни елементи.…
Салата с червено цвекло и яйца
Червеното цвекло е изключителен по своите качества зеленчук, познат и използван още от Хипократ, а по късно и от Парацелз за лечение на много заболявания.…
Салата с киселец и кус-кус
С названието "кускус" в целия свят се описва тестено изделие, което се състои от зрънца с големина около 1 мм (в сготвено състояние), направени по…
Салата „Снежанка“
Зад традиционната родна салата "Снежанка" стои българското държавно обединение "Балкантурист", което в опита си да разнообрази ястията, предлагани в ресторантите у нас, я създава в…
