Салата с чери домати и краставица
Родината на чери доматчетата е Южна Америка. Те на пръв поглед са дребни разновидности на обикновения култивиран домат. Според ботаниците обаче те са сродни на…
Вегетарианска руска салата
Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие, главен готвач в ресторант Ермитраж, един от най-реномирани ресторанти в Москва. Салатата на…
Коледна бяла салата
Наближават коледните и новогодишни празници и улиците, сградите, сърцата, душите и очите на хората грейват по-коледно и празнично. Дано за всички хора тази Коледа бъде…
Желирана салата
Желатинът е прозрачна, безцветна, особено чуплива в сухо състояние и безвкусна субстанция, извлечен е от животински продукти (кости, сухожилия и кожа), сварени във вода. Желатинът…
Градинарска салата
Марулята, позната още като зелена салата, често присъства на трапезата ни - до преди години само през пролетта, но вече и в останалата част на…
Бобена салата с чери домати
През последните години все по-активно в кулинарните рецепти се настаниха чери доматите. Представата, която незапознатите с вкусовите им качества си изграждат за тях, е, че…
Салата „Лятна авантюра“
Лятото е към финала си, а точно то е сезонът, който със сигурност можем да маркираме като най-богатият на витамини. Плодове, зеленчуци, билки... пазарът е…
Салата-руло от прясно зеле
Привържениците на народната медицина са сигурни, че зелето може да замести цяла аптечка с лекарства. Както прясното, така и киселото зеле се препоръчват при заболявания…
Таралежи от домашна Снежанка “Помпиду“
Като страна в умерения континентален пояс българската земя е богата на зеленчуци с изключителни вкусови качества. Затова и в кулинарната традиция на страната ни салатите…
Малтийска салата „Марсело Оливейра“
За малтийската кухня казват, че е смес от френската и италианската кулинарни традиции с лек арабски привкус. Традиционната малтийска храна се променя въз основа на…
Класическа овчарска салата
Овчарската салата е ястие, характерно за България. Тя е обогатена модификация на шопската салата. Приготвя се от краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки,…
Италианска салата „Веричита“
Италианската кухня е една от най-популярните по света. Тя е изключително богата на вкусове, цветове и аромати, макар най-известните й произведения да са пиците и…