Какво ще кажете да съберем малко витамини за предстоящите студени дни? Днес съм ви приготвила една свежа, пъстра и здравословна салата за есенните дни.
Салата „Здраве“
Необходими продукти:
- 2 бр. моркови (с листата)
- 1 бр. червена чушка
- 1/2 бр. краставици
- 10 бр. маслини (без костилки)
- сол
- зехтин
- лимонов сок (на вкус)
- сирене (няколко бучки)
Начин на приготвяне:
Морковите се почистват и настъргват. Зелените листа от морковите, чушката и краставицата се измиват и нарязват. Добавят се маслините и бучките сирене. Овкусява се, разбърква се добре и се поднася.
Доста трудно се намират пресни домашни моркови със зелените им листа, но ако попаднете на такива – опитайте!
Искам да завърша с една красива мисъл с пожелание за вълнуваща и усмихната събота! 🙂
„Какво е есента, ако не най-красивата усмивка на годината“ – Уилям Брайнт
Още рецепти на Ивелина четете в рубриката ѝ „Не е мираж”
Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.
