Леко, много бързо и приятно. Имаме прекрасна идея за виното тази вечер. „С полъх на море“ ни предлага своята салата с айсберг, авокадо и дресинг. Наздраве!
Четете всеки петък „С полъх на море“
Салата с айсберг, авокадо и дресинг
Необходими продукти:
- листа от айсберг
- ½ бр. лук (червен)
- 1 бр. авокадо
- 100 г сирене
- крутони
За дресинга:
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. горчица
- бял пипер
- босилек
- 3 с.л. зехтин
- 1 бр. домати
Начин на приготвяне:
Първо измиваме и накъсваме айсберга на малки парчета. Разпределяме го в чинии.
Отгоре на айсберга поставяме обеленото и нарязано на кубчета авокадо, сиренето, нарязано също на кубчета, крутони, нарязания на шайби, червен лук.
Накрая заливаме салатата с авокадо с предварително приготвен дресинг, като сме смесили меда, лимона, горчицата, белия пипер, нарязания на ситно пресен босилек и зехтина в малък буркан с капак и разбъркали добре до хомогенна смес. Готови сме, да ви е сладко!
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
