Имаме много приятно предложение за салата. За всеки, който я е опитвал преди, няма нужда от много думи, за всички останали – сега е моментът. С комплимент от „С полъх на море“, наздраве!
Четете всеки петък „С полъх на море“
Салата бурата
Необходими продукти:
- 125 г бурата
- 1 бр. авокадо
- 1 бр. червена чушка (печена)
- 1 бр. домат (розов)
- ½ бр. краставица
- крутони
- 1 с.л. маслинова паста
За дресинга:
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. горчица
- босилек (пресен)
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
Начин на приготвяне:
Измиваме добре зеленчуците. Нарязваме домата, обелените краставица, авокадо и чушка на малки парчета. Поставяме всичко в подходяща купа.
Смесваме зехтина, меда, горчицата, лимоновия сок, солта и босилека, като разбъркваме до хомогенна смес.
С готовия дресинг, заливаме отгоре зеленчуците и внимателно ги разбъркваме. Добавяме крутоните и маслиновата паста. Най-накрая, по средата на салатата, поставяме буратата.
Да ви е сладко с тази витаминозна салата!
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
