Парти солени кошнички
Представям едно лесно и вкусно, но същевременно ефектно солено изкушение. Тези кошнички напомнят на киш, но с удобните си форми може да се използват като…
Хапки от сирене Едам(ер)
Едамер (на нидерландски: Edammer) известно и като Едам е вид холандско сирене, произведено от краве мляко. Едамер получава наименованието си по името на пристанищния град…
Здравословни пингвини
Здравейте, изпращам Ви рецепта и снимки за играта "Мисия мама". На снимките е дъщеря ми Сиана (9 години), която обожава да приготвя разни вкусни неща.…
Панирани кашкавалчета
Тази седмица в рубриката ви предлагам рецепта за перфектни панирани кашкавалчета. Охлаждането на кашкавала и двойната панировка ще ви гарантират, че при пържене няма да…
Пържени скариди
По света се отглеждат около 300 различни вида скариди, а тези 300 имат по хиляди разновидности. Най-разпространени са кралските скариди, а отскоро започват да добиват…
Рулца от краставица с извара
Един от най-предпочитаните и обичани пролетно-летни зеленчуци - краставицата, принадлежи на семейството, към което спадат тиквичките, тиквата и динята. Произхожда от Индия и е култивирана…
Рулца от тиквички
През този сезон отново започваме да търсим свежите и пресни зеленчуци, богати на полезни вещества и витамини. Днешното ми предложение на бързо, лесно и вкусно…
Бърза закуска (яйце върху канапе от авокадо)
Авокадо е дърво от семейство Лаврови. Плодът му е наричан "алигаторова круша" заради крушоподобната форма и зелената обвивка като крокодилска кожа. На езика нахуатъл на…
Предястие с тиквички
Тиквичките са едни от любимите пролетно-летни зеленчуци, които могат да се приготвят по много и разнообразни начини – печени на грил, на зеленчукови кюфтета, на…
Картофки соте с пресен чесън
Думата sautee (соте) идва от френски език и означава подскачам, заради движението, което се получава, докато храната се готви. Това е техника на готвене, при…
Броколи с нахут в чеснов дресинг
За Ориента нахутът е универсален продукт. Използва се в готвени ястия със или без месо, в различни супи, салати, за мезета, сосове и гарнитури. От…
Хумус с мента и босилек
Хумусът е хранителна паста, направена от нахут и сусамов тахан с овкусители като зехтин, чесън, червен пипер и лимонов сок. Ястието е извънредно популярно в…
Паста от авокадо върху препечен хляб
Авокадото е древен плод, който достигна страната ни едва преди десетилетие. Днес цената му е достъпна и сравнима с тази на маслините, с които плодът…
Пролетни рулца от тиквички с извара
Изварата е един от ценните хранителни продукти, които човек трябва да консумира редовно. Считана за една от най-древните храните, изварата е в състояние да даде…
Панирани картофени сърца с топено сирене
Топеното сирене е млечен продукт, който се получава от преработен кашкавал, меки сирена и извара с различни добавки. Топеното сирене има характерен млечно-кисел вкус и…
