Последна рецепта от „Светът на кухнята“ за отиващата си 2017 година. Година, изпълнена с много емоции, постижения и успехи. Надявам се новата 2018-та да донесе на всички ви много здраве и лични постижения, красиви мигове и сбъднати мечти. В навечерието на празника „Светът на кухнята“ споделя много лесна и бърза идея за празнична салата, красиво украсена тематично. Наздраве, приятели, и бъдете много щастливи!
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Празнична салата Елха
Необходими продукти:
- 300 г цедено мляко
- 200 г катък с чесън
- 1 бр. краставици (белена)
- 1 ск. чесън (пресована)
- няколко стр. копър (пресен)
- сол (на вкус)
- червен пипер (на вкус)
- зехтин (на вкус)
За украса:
- 1 вр. копър (пресен)
- царевица (от консерва)
- 1/2 бр. червена чушка
- нарязан ситно кашкавал
- 50 г сирене (натрошено)
- 50 г маслини
Начин на приготвяне:
Смесете в купа цеденото мляко с катъка, добавете нарязаната ситно краставица, чесъна и нарязан ситно пресен копър. Добавете сол, зехтин и черен пипер. Разбъркайте и разпределете салатата в плато.
Оформете елхичка или използвайте поднос с такава форма. Украсете салатата със стръкчетата прясна зеленина, декорирайте с царевица, нарязана ситно чушка, кашкавал, сирене и маслини.
По желание използвайте други продукти вместо тези. Поднесете салатата охладена.
Добър апетит и Весели Празници!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
