Тази рецепта за плодове със синьо сирене и орехи е перфектен баланс между сладостта на свежите плодове и пикантния, наситен вкус на синьото сирене. Хрупкавите орехи добавят завършваща текстура и приятен аромат, който обогатява всяка хапка.
Това ястие е не само лесно за приготвяне, но също така изглежда изискано и елегантно на всяка трапеза. Идеалното допълнение към чаша добре охладено бяло вино. Рецепта, с която лесно ще впечатлите гостите си, като същевременно използвате наличните сезонни плодове.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Плодове със синьо сирене и орехи
Необходими продукти:
- 2 бр. праскови
- 2 бр. круши
- 100 г синьо сирене
- 20 г масло
- орехови ядки (по 2-3 ядки на всяка половинка плод)
- 2 с.л. мед
Начин на приготвяне:
Измиваме и почистваме плодовете. Разполовяваме ги и във всяка половинка слагаме по една малка бучка масло и натрошено синьо сирене.
По желание може да добавите розмарин, но аз използвах много ароматни плодове и исках да подчертая собствения им вкус и го пропуснах.
Отгоре слагаме по две цели половинки орехови ядки. Печем до златист загар. Поднасяме с разтопен мед отгоре.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
