Гъбите „Портобело“ са вид, който има редица ползи за здравето. Съдържа фитохимикали, които действат като антиоксиданти. В допълнение, е източник на важни основни микроелементи. Ето как да ги приготвим. С комплимент от „Вкусноландия“, добър апетит! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Пълнени гъби „Портобело“ със синьо сирене
Необходими продукти:
- 9 бр. гъби (портобело)
- 100 г бекон
- 100 г чедър
- 150 г синьо сирене
- соев сос
- черен пипер
- мащерка
- 25 г масло
Начин на приготвяне:
Намазваме тавата, в която ще печем гъбите, с масло. Обелваме гъбите, почистваме ги добре и отстраняваме пънчетата.
Запържваме бекона. Всяка гъба овкусяваме с малко соев сос и черен пипер.
Поставяме от бекона във всяка гъба, няколко парченца синьо сирене и поръсваме с настърган чедър. Поръсваме с малко мащерка. Печем до златисто. Поднасяме със зелена салата.
Внимание: Не добавяме никаква сол, тъй като такава се съдържа в доста от използваните продукти.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
