Коледна бяла салата
Наближават коледните и новогодишни празници и улиците, сградите, сърцата, душите и очите на хората грейват по-коледно и празнично. Дано за всички хора тази Коледа бъде…
Кисело зеле без претакане
Всички стари хора са наясно, че, щом започнат да прехвърчат снежинки и температурите паднат, идва ред на най-важната зимнина. Какво е Коледа без КИСЕЛО ЗЕЛЕ?…
Солена вита торта
Бъдни вечер и Коледа са едни от малкото празници, на които цялото семейство се събира около масата. Не са нужни много усилия, за да направим…
Желирана салата
Желатинът е прозрачна, безцветна, особено чуплива в сухо състояние и безвкусна субстанция, извлечен е от животински продукти (кости, сухожилия и кожа), сварени във вода. Желатинът…
Коледно предястие
Историята на свещите - кога и къде за пръв път са се появили, тъне в мистерия. Съществуват само легенди, описания в окултните книги и догадки.…
Дядо Коледа
Белобрадият старец Дядо Коледа е един от най-уважаваните герои, най-чакан през година, които носи най-много радост на хората по света. С Дядо Коледа са свързани…
Солена торта с пиле
Картофено пюре, сварени яйца и кисели краставички. Вкусна и приятна комбинация, която стои в основата на тази солена торта. И ако родината на картофеното пюре…
Коледно подаръче за всеки
Коледата идва и подаръци ще се разменят от сърце. Малки, големи и още по-големи момичета и момчета очакват с нетърпение всичко, което "Белобрадият старец" им…
Картофена елхичка
Една от най-разпространените традиции, свързани с празнуването на Рождество Христово е коледната елха. И макар че днес коледната елха се счита за християнски обичай, всъщност…
Солена торта „Коледна звезда“
В основата на тази солена торта стои класическото картофено пюре. Родината пък на това любимо кулинарно изкушение е Франция, а оригиналното му име е Purée…
Печени/Варени кестени
Кестенът е дърво от семейство Букови, чиито плодове се наричат по същия начин. Смята се, че на Стария континент растението е дошло от Мала Азия.…
Предястие от грозде с орехи и синьо сирене
Макар че съществуват хиляди сортове грозде, само около 20 от тях са годни за консумация. Цветът, размерът, вкусът и физическите характеристики се различават при различните…
Предястие „Фортуна“
В медицината сладките чушки се използват като мултивитаминно средство за лечението на хипотония, хиповитаминоза, заболявания на сърцето и черния дроб. Те помагат и при спазми…
Брускети „Лоретини“
Брускетите са традиционно италианско предястие, което се приготвя на Апенините още от 15 век. Дебели резени препечен хляб се намазват със зехтин, чесън, сол и…
Градинарска салата
Марулята, позната още като зелена салата, често присъства на трапезата ни - до преди години само през пролетта, но вече и в останалата част на…
