Супа със спанак и гъби
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Градинският спанак е едногодишно растение, което расте при умерен климат. За храна се използват…
Печени круши с ароматно козе сирене
Козето сирене е храна с древнa история, за която се предполага, че е произлязла в района на Европа, Централна Азия и Близкия Изток около 8000…
Супа от зеленчуков микс
Супите се подразделят въз основа на различни признаци - температура на поднасяне, външен вид, вкус. В зависимост от температурата се делят на студени и топли.…
Салата за любителите на червеното цвекло
Хапването на червено цвекло в преходния период между различните сезони подпомага поддържането на добро здраве и положително настроение. Това едва ли е случайно, защото този…
Салата с чери домати и краставица
Родината на чери доматчетата е Южна Америка. Те на пръв поглед са дребни разновидности на обикновения култивиран домат. Според ботаниците обаче те са сродни на…
Вегетарианска руска салата
Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие, главен готвач в ресторант Ермитраж, един от най-реномирани ресторанти в Москва. Салатата на…
Хрупкави пилешки ленти
Пилешкото месо е една от най-полезните храни, която специалистите по хранене препоръчват непрекъснато. В него има доста високо съдържание на протеини, богати на аминокиселини, които…
Панирани Камембер и Бри със сос от горски плодове
Сиренето Камембер буквално се е превърнало в нарицателно име за френско сирене. В наши дни обаче е много трудно да се намери истински Камембер, тъй…
Крем супа от картофи
Картофите са многогодишни растения от род Кучешко грозде. Картофите са на четвърто място в света по обема на суровата продукция (след ориза, пшеницата и царевицата),…
Солени цветни топки
Предполага се, че производството на сирене е започнало още 8 хиляди години пр. Христа, когато се появяват първите домашни овце. Най-напред сиренето се е правело…
Коледна бяла салата
Наближават коледните и новогодишни празници и улиците, сградите, сърцата, душите и очите на хората грейват по-коледно и празнично. Дано за всички хора тази Коледа бъде…
Кисело зеле без претакане
Всички стари хора са наясно, че, щом започнат да прехвърчат снежинки и температурите паднат, идва ред на най-важната зимнина. Какво е Коледа без КИСЕЛО ЗЕЛЕ?…
Солена вита торта
Бъдни вечер и Коледа са едни от малкото празници, на които цялото семейство се събира около масата. Не са нужни много усилия, за да направим…
Желирана салата
Желатинът е прозрачна, безцветна, особено чуплива в сухо състояние и безвкусна субстанция, извлечен е от животински продукти (кости, сухожилия и кожа), сварени във вода. Желатинът…
Коледно предястие
Историята на свещите - кога и къде за пръв път са се появили, тъне в мистерия. Съществуват само легенди, описания в окултните книги и догадки.…
