Салата „Медитеранео“
Менюто на масата днес ще започне с богата и разнообразна салата. "Светът на кухнята" ни дава прекрасна рецепта за целта. Опитайте и наздраве! :) Айсбергът…
Салата с печен патладжан
Патладжанът е сред най-обичаните сезонни зеленчуци, който може да бъде приготвен по десетки различни начини, а всички те до един са много апетитни и са…
Табуле с краставици и киноа
Любимата ми магданозена салата. :) Този път е изцяло в зелен вариант с краставички и маслини. Замених и традиционния булгур с киноа, която също много…
Туршия от люти чушлета и кисели джанки
Днес в рубриката "Вкусни изкушения" ще ви предложа една рецепта за уникални люти чушлета с джанки. Много обичам джанки на туршия, а комбинирани с чушлетата…
Салата с чушки и козе сирене
Салатата с ароматни и сочни печени чушки е класика за летния сезон. Не бих могла да устоя на аромата им – завръщане в щурото детство.…
Салата патладжани с чесън
Днес в рубриката "Вкусни изкушения" едва ли ще ви изненадам с тази рецепта, но със сигурност ще ви подсетя за тази апетитна вкусотия и надявам…
Богата руска салата
Днес "Светът на кухнята" приготвя бърза руска салата с няколко доста добри подобрения. Не само изглежда добре. Вкусно е! Добър апетит и наздраве! :) Картофите,…
Зелена салата с риба тон и репички
Свежа, хрупкава и пълна с витамини и микроелементи салата сервирам днес. Идеално замества вечерята в горещите летни вечери. Поднесете с препечени филийки и добре изстудено…
Пълнени гъбки
Сега ще си приготвим гъбки. Пълним ги с богати вкусове, добавяме масло и готово. Можем да се редим около масата. Добър апетит и наздраве! :)…
Разядка от червено цвекло
Специално за любителите на кореноплодните и в частност на червеното цвекло, днес представям рецепта за разядка. Вкусът ѝ е много интересен, заради карамелизирания червен лук.…
Млечна супа с левурда
Растението левурда (още див чесън) беше дълго време пренебрегвано, но тенденцията в последните години е да се обръщаме към природните дарове и като лекарство, не…
Пикантна супа с печен карфиол
Днес в рубриката "С дъх на Mimoza" ви представям рецепта за карфиолена крем супа. Дотук нищо интересно, нали? Да, обаче в тази рецепта карфиолът е…
Хумус от червена леща
Днес ви представям новия си фаворит в рецептите за хумус. По-лек е от класическия хумус от нахут и е пикантен, заради кайенския пипер. Лещата се…
Яйца „Бенедикт“
Холандският сос, наричан в България сос "Холандез" или сос "Оландез", представлява емулсия от яйчен жълтък, разтопено масло, вода и лимонов сок (или бяло вино или…
Спагети от яйца със сметанов сос
Миналата седмица ви представих симпатичните опалянки и днес продължавам с вариациите на тема "яйца с крема сирене". Този път ги приготвих под формата на спагети.…
