Днес ви предлагам да опитате една вкусна и витаминозна супа с уникален цвят. Приготвя се лесно, а резултатът е впечатляващ. Добър апетит, приятели! 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Крем супа с червено цвекло
Необходими продукти:
- 1 глава лук (червен)
- 1 глава цвекло
- 5 бр. моркови
- 150 мл готварска сметана
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- зехтин
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват, обелват и нарязват на едро. Задушават се в малко зехтин за 5 минути. Овкусяват се с подправките, след което се заливат с вода, колкото да ги покрие. След като омекнат, се пасират и се прибавя сметаната.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
