В средата на седмицата ще се подкрепим с топла крем супа от „Вкусноландия“. Нищо особено няма в приготвянето ѝ, а е толкова вкусна. Едно е сигурно, трябва да я опитаме. Добър апетит! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Картофена супа с меко сирене
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 2 бр. моркови
- 50 г масло
- 5 скилидки чесън
- 300 г сирене (меко)
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
- магданоз (за поръсване)
Начин на приготвяне:
Обелените и нарязаните на едро картофи и моркови, заедно със скилидките чесън сваряваме до готовност.
Подправяме със сол, черен пипер, индийско орехче и пасираме. Добавяме маслото и бъркаме докато се разтопи.
Поднасяме с обилно количество настъргано сирене (по избор) и ситно нарязан магданоз.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
