Гратен от карфиол и броколи с маскарпоне
Богат и кремообразен гратен от карфиол и броколи с маскарпоне, кашкавал и ароматни билки. Този вкусен гратен е наистина лесен за приготвяне, като може да…
Кьопоолу в буркани
Днес с помощта на "Вкусни изкушения" ще се подготвим за зимата с една салата любима на много български семейства - кьопоолу. Традиционно то се прави…
Пастет от тиквички
Ако обичате на трапезата ви да има някаква разядка, опитайте днешното ми предложение. Приготвя се за 5 минути и не е необходима никаква предварителна термична…
Гриловани зеленчуци
Отдавна не сме си приготвяли зеленчуци на скара. Днес "Светът на кухнята" ни предлага да ги гриловаме, но преди това ще ги залеем с нещо…
Домашна лютеничка „Любопитко“
Тази рецепта я видях преди няколко години в кулинарните групи, където постоянно се въртеше със снимки и хвалби колко била хубава. Един ден, след като…
Глазирани моркови
Морковите са изключително полезни. Но аз не ги обичам в сурови. За сметка на това обаче си умирам за печени моркови или гриловани. Скара нямам,…
Пухкаво картофено пюре
Пухкаво и лесно картофено пюре с гъби и сметана. Идеално за гарнитура към меса, риба или пилешко. Четете всяка неделя “Светът на кухнята“ Начин на приготвяне:Обелете…
Мързелива лютеница на фурна
Понеже няма нищо по-вкусно от домашно приготвеното, днес ви представям тази страхотна рецепта за уникално вкусна лютеница. Спестява се досадното предварително печене и белене на…
Пикантна лютеница (без консервиране)
Обещанието си е обещание! Днес ви поднасям… пикантна лютеница (без консервиране). Начин на приготвяне:Първо се заемете с изпичането на червените чушки, но ако имате готови,…
Домашна лютеница от Асеновград
На книжния пазар у нас вече е книгата „Кухнята на времето. Традиционната българска кухня през ХХ век” (ИК "Сиела"). Съставителят Лилия Герасимова е събрала антропологични…
Трицветно картофено пюре
Първото писмено свидетелство, в което се описва картофеното пюре, е от XVII в. Тогава на бял свят се появява книгата "Пиратите на Америка" на известния…
Картофено пюре
Картофеното пюре е гарнитура, чиято официална родина е Франция и която авторите й наричат Purée de pommes de terre. Историците обаче твърдят, че французите са…
