Наскоро учени от университета „Айнщайн” установиха, че гъбите използват радиацията като източник на енергия, подобно на растенията светлината. Гъбите в природата наистина имат способността да абсорбират високи дози радиация и тежки метали, което ги превръща в доказан лек срещу нея.
Неслучайно през 1985 година в Украйна са докарвани отвън тонове култивирана кладница, консумирана от засегнатите от трагедията хора. И днес край Чернобил наричат тази гъба „Спасителя“ и я отглеждат в огромни количества. Япония има редица опити, които показват, че нивата на радиация сред хората в заразени райони рязко спадат при активната консумация на гъбата шийтаке.
Гъбена крем супа
Необходими продукти:
- 300 г гъби
- 30 г масло
- 600 мл вода
- 300 мл сметана (течна)
- 300 мл прясно мляко
- 1-2 кубчета бульон (зеленчуков)
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- 2 с.л. брашно *
Начин на приготвяне:
Гъбите се запържват в маслото. Съд с водата и бульона се поставя на котлона. След като заври се слагат гъбите, млякото и сметаната. Оставя се да поври няколко минути и се добавя брашното, размито в малко вода и малко от супата. Овкусява се и се оставя да поври няколко минути и е готова.
* Брашното може да бъде по-малко или повече в зависимост каква гъстота искате да предадете на крем супата.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
