Честита Нова година! Посрещаме новите 12 месеца с чудесна бърза салата по идея на „Вкусноландия“. И с пожелание за една успешна и много хубава година!
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Бърза салата
Необходими продукти:
- 1 пакет салата (микс)
- 50 г сушени домати
- 1 бр. патладжани
- 50 г тиквено семе (сурово)
За дресинга:
- 2 с.л. тахан (сусамов)
- лимонов сок (от половин лимон)
- зехтин (на вкус)
Начин на приготвяне:
Нарязваме патладжана на дебели ленти (без да го белим) и запичаме на грил тиган.
Измиваме и подсушаваме зелените салати. Приготвяме дресинг от тахана, зехтина и сока на половин лимон. Овкусяваме добре салатата.
Нарязваме патладжана и сушените домати и добавяме към салатата. Поръсваме със семките. Наздраве!
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
