Това не беше плануваната рецепта за днес. А това определено са най-ужасните снимки, които съм правила. Много исках да се изфукам с красиви снимки. Все пак тиквичките приготвих с продукти на ЖоСи, които спечелих като награда в един от техните конкурси. И поради това заслужаваха една прилична фотосесия… Но, просто не ми се получиха фотогенични тиквичките.
Е, добре, ще си го кажа направо – грозни са! След като ги извадих от фурната, реших, че няма да представям тази рецепта (няма се излагам, я). Но още след първата хапка, грабнах телефона и започнах да снимам. Реших, че колкото и грозни да са, няма да пропусна да ги споделя, защото станаха уникално вкусни!
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Тиквички на гребен
Необходими продукти:
- 3 бр. тиквички
- 300 г пуешко филе
- 200 г топено-пушено сирене
- 200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Тиквичките се почистват и се нарязват на тънки филийки напречно, без да се разрязват до края. Поставят се в покрита с хартия за печене тава и се запичат за 10 минути в предварително загрята на 180’С фурна.
През това време филето и топеното сирене се нарязват на филийки.
Тиквичките се вадят от фурната. Между резените на тиквичките се разпределят месото и сиренето, като се редуват. Тавата се връща във фурната.
След 15 минути тиквичките се поръсват с настъргания кашкавал. Запичат се за още 15 минути.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
