С леко намигване към зимата и предстоящите празници, днес ще ви предложа една изкушаваща, вкусна идея, която от доста време се каня да приготвя. Тази кулинарна гозба е подходяща и за празничното меню.
Свински късчета с праз и ориз на фурна
Необходими продукти:
- 500 г свински врат без кост (или от плешка)
- 500 г праз лук
- 250 г ориз
- консерва домати
- олио
- червен пипер
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Първо нарязваме и овкусяваме месото с черен пипер и сол. Запържваме ме го в олиото.
Докато се готви, измиваме и нарязваме лука. Добавяме го към месото, докато се позапържи, след което добавяме доматите.
Когато водата на доматите поизври, за около минута добавяме и ориза, като разбъркваме.
Преместваме сместа в тава, доливаме гореща вода, колкото да залее сместа и поръсваме с червен пипер. Печем за около 40 мин. в предварително загрята фурна.
