В забързаното ежедневие всеки иска да пести време, а готвенето често е едно от нещата, които поглъщат доста от часовете ни. Ето защо, аз лично много обичам бързите рецепти, които пестят време и едновременно с това осигуряват вкусна и топла вечеря през работната седмица.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Сметаново пиле с картофи и топено сирене
Необходими продукти:
- 400 г пилешко филе
- 250 г заквасена сметана
- 100 г топено сирене
- магданоз
- сол
- черен пипер
- 500 г картофи
- 4 бр. печурки
- масло
Начин на приготвяне:
Запържваме гъбите в маслото. Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме пилешкото месо и го поръсваме със сол и черен пипер. Оставяме настрана.
Сваряме картофите и ги нарязваме. Слагаме всичко отново в тигана, като добавяме сметната, топенето сирене и малко вода.
Оставяме на котлона, докато се получи гладък сос, като за целта бъркаме непрекъснато. Поднасяме с поръсен магданоз.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
